Mardi 29 mai 2007
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14:05
J'ai découvert il y a déja quelques semaines un site de recettes trop bien pour les
enfants ( euh et pour nous hein!)
J' y trouve de quoi faire plaisir à toute ma petite famille , et surtout de quoi améliorer les repas familiaux sans trop de complications ; et oui même Lisa aime certaine recettes , c'est
dingue!
J'essairai de faire des photos de mes "réussites" culinaires et de vous faire partager notre avis sur quelques recettes de ce site
Pour le moment je vous donne déjà le lien: ici tu peux t'éclater sans te compliquer la vie , alors clique
et bon appétit!
BISOUILLES LES GENS
Par nathou
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Mardi 29 mai 2007
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14:45
Oeufs en coque de brioche...
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 petites brioches rondes
- 2 oeufs
- crème liquide
- gruyère râpé�
Préparation :
Préchauffez votre four Th 7.
Découpez le chapeau de la brioche et creusez-la.
Mettre une petite giclée de créme liquide au fond de la brioche.
Cassez un oeuf dans la brioche (c'est le plus dur, c'est dire!).
Si grosse gourmandise remettre un peu de créme, salez, poivrez, mettre une pincée de gruyère, remettre le chapeau et hop ! au four.
C'est prêt dans 10 mn.
Avis familial:
tout le monde a adoré , petit repas du soir parfait , accompagné d'une salade et d'un petit verre de rosé pour les parents seulement hein!
Trés vite fait
J'aime ; bon je sais la photo est pas, euh, top top mais bon , je ferais mieux the prochaine fois
Bisouilles les gens et bon ap
Par nathou
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Samedi 2 juin 2007
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13:40
Préparation : 25 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 courgettes
- 1 petite tasse à café de riz rond
- 5 tranches de jambon
- chapelure
- 1 oeuf
- sel, poivre
- parmesan
- du basilic
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Nettoyez les courgettes, coupez les extrémités.
Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée, et lorsqu'elles sont cuites (mais encore fermes), égouttez-les.
Pendant ce temps,
faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Mixez le jambon, les courgettes et le basilic.
Une fois la préparation terminée, incorporez le riz, l'oeuf battu et le parmesan.
Mélangez le tout, salez, poivrez, versez dans un plat à gratin, et saupoudrez de chapelure.
Placez au four pendant 25 min.
Alors testé ce midi : J'ai remplacé le parmesan par du gruyère râpé et ajouter une "lichette" de crème fraîche
liquide
AVIS FAMILIAL: EXCELLENT
Ils n'aiment pas les courgettes dans ma petite famille mais ice coup ci , c'est passé tout seul . C'est génial!
Alors foncez....et bon appétit
Bisouilles les gens
Par nathou
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Mardi 5 juin 2007
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13:03
Par nathou
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Samedi 9 juin 2007
6
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18:57
Par nathou
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Dimanche 17 juin 2007
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17:59
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 verres à moutarde de riz
- 1/2 chorizo en rondelles
- 500 g de blancs de poulet ou de dinde en émincé
- 1 gros oignon haché
- 500 ml d'eau + un cube de volaille et un cube épicé
Préparation :
Faire revenir les blancs de poulet dans un peu d'huile. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter le riz et attendre qu'il devienne
translucide.
Ajouter le chorizo.
Mouiller le tout avec un peu de bouillon et laisser cuire à feu doux, à couvert, en rajoutant le bouillon petit à petit et en remuant de temps en temps.
Une fois le riz cuit, remettre les blancs de poulet, découvrir et laisser cuire encore quelques minutes.
Avis de la Familia: On en veux encore et encore... c'est bon signe je crois non?
Avis de moi même: Recette simple a réaliser , j'ai juste enlevé le safran c'est tout...attention j'ai pris un chorizo FORT ...à vous de voir!
Bon ap les gens
Par nathou
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Mercredi 20 juin 2007
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11:28
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de jambon blanc par personne
- quelques champignons de paris
- 1 gros pot de crème fraîche
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C pendant 15 mn.
Dans un plat beurré allant au four, roulez les tranches de jambon.
Lavez les champignons, ôtez les pieds et émincez les têtes en fines lamelles.
Ajoutez-les dans le plat.
Dans un petit saladier, mélangez la crème et le concentré de tomate.
Salez et poivrez.
Ajoutez la sauce dans le plat et parsemez de gruyère râpé (à volonté pour les gourmands!!!).
Enfournez et laissez cuire environ 20 mn.
Notre avis: rapide, excellent sans surprise!
Bon ap les gens
Par nathou
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Dimanche 24 juin 2007
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/2007
22:10
Préparation : 15 mm
Cuisson : sans cuisson
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 180 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 8
chamallows / marshmallows (selon votre lieu de résidence!)
- 150 g de bicuits secs (style petits beurre)
- un peu de noix de coco râpée
- du papier alu
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Le fouetter pour le rendre bien lisse.
Ajouter l'oeuf au chocolat + beurre pas trop chaud, puis le sucre glace.
Emietter les biscuits et découper les chamallows / marshmallows en petits cubes.
Mélanger le tout et verser cette préparation sur du papier alu comme un saucisson (environ 30 cm de long).
Replier le papier alu tout autour et lui donner la forme d'un saucisson.
Mettre au frigo pendant environ 6 h (le temps qu'il durcisse bien).
Enlever l'alu et passer le saucisson dans de la noix de coco râpée.
Découper sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson.
Notre avis:
Depuis des lustres existe cette recette dans ma famille et je vous la conseille
Juste que chez moi pas de chamallows ni noix de coco
Bon ap les gens!
Par nathou
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Samedi 7 juillet 2007
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/2007
10:58
Voilà hier soir c'est ma petite Lisa qui a décidé de cuisiner
Elle a trouvé une recette dans un de ses nombreux livres ( vive les déménagements!) et a choisi de préparé un clafouti au
jambon
Il me faut:
1 demi litre de lait
3 oeufs
3 tranches de jambon
8 cas de gruyère rapé
6 cas de farine
du sel
du poivre
1- commence par huiler un moule à
tarte et préchauffe ton four th7
2- Dans un saladier, mélange les oeufs, la farine , le lait , le gruyère et le jambon coupé en petit morceaux
3- Verse ce mélange dans ton plat à tarte et mets le au four pendant 35 mns
C'est prêt!
Notre avis;
C'est très simple à faire et avec une salade c'est cool sauf que peut être laisser un peu plus cuire que 35 mns et pour ma part j'aurais aimé qu'il y ets plus de gruyère voilà
Bon ap les gens
Par nathou
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Mercredi 29 août 2007
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/2007
13:44
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 30 chamallows
- 30 carambars
- 125 g de beurre
- 175 g de riz soufflé (type Smacks)
Préparation :
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre, les chamallows et les carambars.
Dès que le mélange est homogène, le verser dans un saladier, sur les céréales.
Bien mélanger en faisant attention à ne pas écraser les céréales.
Remplir et tasser le tout dans un moule beurré à cake ou à couronne.
Laisser refroidir, puis mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
Notre avis:
Bon évidemment je zappe le fait que ce soit très très calorique ok!
Alors toutes les personnes ayant eu le privilège de manger du Chamarambar ont trouvé cette recette originale et excellente
Bien sûr cela reste une confiserie hein...pas vraiment un gâteau ( a bon entendeur!)
A grignoter sans modération ( enfin euh attention à la crise de foie etc etc etc...) et pourquoi aps avec le café?
J'ai testé en tout petits morceaux ( cf:photos) C'est hum!
Mais je crois savoir que lorsque c'est bon c'est forcèment à éviter non? alors tant pis régalons nous et le reste on s'en fout!
Donc, Je vous le conceille fortement ( en plus il est super rapide à faire et ultra simple!)
Voilou
Bon ap'
Bisouilles les gens
recette prise ici
Par nathou
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Ingrédients
(pour 1 personne) :
feu doux et ajouter les oignons pendant 5
mn.
ainsi que sa sauce aux oignons.